胡萝卜中，富含大量的维生素A，能够维持上皮组织的正常机能，有助于增进视力，对于深夜用眼过度的朋友来说，多吃胡萝卜是非常有益眼部健康的。而且米糕的做法很简单，把食材搅一搅静置发酵一会，蒸熟就可以了；口感像蛋糕一样好吃，比发糕更加细腻，原材料也比蛋糕健康很多。平时工作比较忙的时候，直接取出来，蒸锅热一热就可以上桌了，十分方便简单。

（本图文来源于网络）