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夏日补脾---燕麦菠菜炒鸡蛋

[ 通讯员:本站 | 发布时间:2021-05-06 | 浏览:4425次 ]

夏季饮食以平补位原则,最重要的当属养肝补脾,如果肝脾的运作不正常,则会导致气血的运作紊乱,甚至可能会导致其他的疾病发生。在夏季脾肝正是亢奋的时候,如果再摄入过量的酸味,则会造成肝气过旺,而肝克伐脾就势必伤及脾脏。

菠菜,味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素 还能帮助肠道蠕动,有利排便。

(本图文来源于网络)